Extracto Curriculum Vitae
Doctor en Ciencias Químicas y en Farmacia. Profesor Adjunto de Bioquímica en la Universidad de León (1984-1985). Catedrático de Bioquímica y Biología Molecular de la Universidad de Valladolid (1986-2007). Catedrático de Nutrición y Bromatología de la Universidad de Valladolid desde 2997. Fue Presidente-coordinador Subcomisión de Ingeniería Molecular del Fondo de Investigación Sanitaria (Instituto de Salud Carlos III, Ministerio de Sanidad y Consumo. La línea de investigación principal son las lectinas vegetales. Premio El Norte de Castilla 1996. Premio Colegio Oficial de Farmacéuticos de Madrid 2002 (Real Academia Nacional de Farmacia). Premio Castilla y León 2002 de Investigación Científica y Técnica (Junta de Castilla y León). Premio Julio del Moral Maestro 2007 (Real Academia de Medicina y Cirugía de Valladolid. Académico Correspondiente de la Real Academia Nacional de Farmacia de España. Académico Correspondiente de la Real Academia de Medicina y Cirugía de Valladolid. Académico de Número electo de la Academia de Farmacia de Castilla y León.